DIY美味猫咪蛋糕
猫咪需要比狗狗更多的脂肪,因此它们在食物的选择上比狗狗要多一些,但是低糖、低盐的食物还是会比味道浓烈的食物要健康一些。猫咪喜欢荤腥,越腥越好,适当地加入猫薄荷、猫罐头(以鸡肉、鱼肉为主要食材制成)调味,健康又讨好。
材料:
鸡蛋:1个
糖粉:1小匙
玉米粉:1小匙
低筋面粉:1大匙
泡打粉:1小匙
橄榄油:1/2小匙
猫罐头:1大匙
猫薄荷:1大匙
做法:
1.把蛋黄、蛋白分开至两个容器;
2.将蛋黄打至乳黄色,先拌入沥干后压碎的猫罐头与橄榄油,再以网筛筛入泡打粉与一大匙面粉拌匀;
3.将蛋白打出泡沫后,以筛网晒入糖粉、玉米粉,继续打到硬性发泡;
4.将做法3打好的蛋白先取出1/3的份量,加入做法2的蛋黄中拌匀;
5.将剩下的2/3份量的蛋白拌入做法4的成品中,最后加上猫薄荷一同拌匀;
6.将面糊倒入5寸的模型中,放入烤箱以190~200C烤20分钟,或以筷子插入没有沾染面糊即可;
7.蛋糕连模型同倒扣放凉,取出蛋糕底面朝上置于盘中;
8.以饼干、零食等干饲料作装饰。